粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟?
粉蒸肉蒸熟的话大概需要一个小时左右,但是要想要将粉蒸肉做得好吃,就要多蒸一段时间,时间越久越好。所谓是“一熟生百味,肉烂自然香”。普通蒸锅蒸粉蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟,冷水下锅,蒸煮总时间为40分钟是原因不够的,如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。
粉蒸肉是冷水蒸还是热水蒸好吃?
粉蒸肉用冷水蒸或者是热水蒸都是可以的,口感上差不多,只不过在熟的时间方面有一定的差别
电脑上要想粉蒸肉熟的比较快,建议最好用热水蒸,冷水蒸的话,花费的时间就会久一些。
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